Carpaccio od rajčice s uljem od vlasca
1-2
20
Glavni potreban sastojak
Sastojci
AVIKO Mini Rösti
1 rajčica
svježi bosiljak
sol, papar
Ulje od vlasca:
150 ml maslinovog ulja
1 veliki stručak vlasca
Recept
Pripremite Mini Rösti prema uputama na pakiranju.
Izblendajte vlasac s maslinovim uljem, zatim zagrijte na približno 70 °C. Procijedite kroz gazu ili filter u malu bočicu.
Rajčicu narežite na tanke ploške i rasporedite je na tanjur, a zatim na nju složite Mini Rösti.
Sve prelijte uljem od vlasca, ukrasite bosiljkom te začinite solju i paprom.
Dobar tek!
